Des vins de terroir
Le vignoble est travaillé en lutte intégrée, avec travail des sols, limitation de l'utilisation des produits de synthèse dans les vignes et utilisation de produits certifiés bio. La récolte est mécanique avec tri manuel de la vendange au chai avant égrappage.
N° 1
AOC Bourgueil
Vin récolté sur des sables et graviers de la commune de Benais. Le vin est élevé en cuves inox pour préserver le fruit.
Cépage : Cabernet franc
Terroirs : sables et graviers sur la commune de Benais. Superficie de 2,50 ha. Age moyen du vignoble : 40 ans
Elevage : cuve inox pendant 8 mois jusqu'à la mise en bouteille
Dégustation : à boire maintenant
Service : viandes blanches, viandes grillées, charcuteries, tartes salées, certains fromages. Servir à 14°C.
Citations, médailles & commentaires
2018 : Coup de coeur Hachette **
2023 : Médaille d'Or 2024 à Paris et coup de coeur Hachette 2025
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Vin récolté sur des sables et graviers de la commune de Benais. Le vin est élevé en cuves inox pour préserver le fruit.
Cépage : Cabernet franc
Terroirs : sables et graviers sur la commune de Benais. Superficie de 2,50 ha. Age moyen du vignoble : 40 ans
Elevage : cuve inox pendant 8 mois jusqu'à la mise en bouteille
Dégustation : à boire maintenant
Service : viandes blanches, viandes grillées, charcuteries, tartes salées, certains fromages. Servir à 14°C.
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2018 : Coup de coeur Hachette **
2023 : Médaille d'Or 2024 à Paris et coup de coeur Hachette 2025
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