Des vins de terroir
Le vignoble est travaillé en lutte intégrée, avec travail des sols, limitation de l'utilisation des produits de synthèse dans les vignes et utilisation de produits certifiés bio. La récolte est mécanique avec tri manuel de la vendange au chai avant égrappage.
Fines bulles
AOC Touraine
Ce rosé est récolté sur des terrains de sables à sous-sol argileux. Il est issu de pressurage direct et subit une 2ème fermentation en bouteille avec un repos sur latte de 9 mois minimum.
Rosé brut, méthode traditionnelle, à déguster à l'apéritif et/ou au dessert.
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Ce rosé est récolté sur des terrains de sables à sous-sol argileux. Il est issu de pressurage direct et subit une 2ème fermentation en bouteille avec un repos sur latte de 9 mois minimum.
Rosé brut, méthode traditionnelle, à déguster à l'apéritif et/ou au dessert.
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