Des vins de terroir
Le vignoble est travaillé en lutte intégrée, avec travail des sols, limitation de l'utilisation des produits de synthèse dans les vignes et utilisation de produits certifiés bio. La récolte est mécanique avec tri manuel de la vendange au chai avant égrappage.
Chardonnay
IGP Val de Loire
Notre chadonnay a été planté en 2016 sur de beaux terroirs argilo-calcaires à Benais
Cépage : chadonnay
Terroir : argilo-calcaire (22 ares)
Elevage : fût (400 litres) neuve et jarre en grès pendant 6 mois
Dégustation : vin blanc fruité et persistant, tout en rondeur, pour l'apéritif, sur des poissons et saint jacques cuisinées, des plats épicés, des fromages, et selon votre convenance !
Service : servir frais
Citations, médailles & commentaires
2023 : médaille d'Argent Feminalise 2025
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Notre chadonnay a été planté en 2016 sur de beaux terroirs argilo-calcaires à Benais
Cépage : chadonnay
Terroir : argilo-calcaire (22 ares)
Elevage : fût (400 litres) neuve et jarre en grès pendant 6 mois
Dégustation : vin blanc fruité et persistant, tout en rondeur, pour l'apéritif, sur des poissons et saint jacques cuisinées, des plats épicés, des fromages, et selon votre convenance !
Service : servir frais
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2023 : médaille d'Argent Feminalise 2025
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